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NC11309 醬缸文化台灣味-缸與甕的故事(P) 特展圖錄／臺北縣立鶯歌陶瓷博物館／2003／21x28／中英對照／110P／全彩色圖版／9789570138443 醬缸文化是台灣傳統飲食文化之一。其中缸鼓腹而廣口的器皿多成為水缸、米缸與醬缸等容器；甕器口較小的器皿則成為酒甕、油甕、菜甕等容器。這些生活容器大量的存在於台灣社會中，展現社會中勤儉質樸的美德，並曾在鶯歌、新竹、苗栗、台中、南投等幾個重要的產區生產。 本書分成【甕裡的滋味】【缸甕的歲月】【老甕新生】【傳統再出發】等四大主軸，以深刻的文字及豐饒的圖像，引領大家一同來認識缸與甕的世界；並經由老甕再利用及從缸甕特質再創作各式現代陶藝的介紹，一起思考傳統文化的再生意義。 甕裡的滋味就是【台灣的滋味】，台灣道地的醬缸文化當然就是【正港文化】，具有豐富而深厚的常民文化意涵，這與名作家柏楊的名言，有關【醬缸文化】一詞，可就相差了十萬八千里。 |